kip met kiwi

500 g kipfilet, in blokjes gesneden
rijst
honing
zoete sojasaus
peper en zout
kiwi (en eventueel banaan en appel), in blokjes

Kipblokjes aanbakken, kruiden met peper en zout. 5 soeplepels (of meer, als je meer saus wil) zoete sojasaus en evenveel soeplepels honing toevoegen. Op het einde het fruit erbij en mee laten karameliseren.

tonijnburritos

Nodig:

2 rode paprika’s
1 ajuin
1 blik rode bonen
1 klein blikje maïs
1 groot blik tonijn
burritos (of tortillas)
 geraspte kaas

Paprika’s (in kleine stukjes) met ajuin stoven, kruiden met peper en zout (of wat groentenbouillon). In een kom de tonijn, maïs, bonen en paprika’s mengen met de geraspte kaas.
Schep het mengsel op de burritos of tortillas, plooi dicht en zet 15 minuten in een oven van 150°.

côte d’azur, dag 8: Port-Grimaud en Ramatuelle

Port-Grimaud (het Venetië van Frankrijk), we wilden daar toch nog eens met de meisjes naartoe. We hadden daar eerder in de week gezien dat je er electrische bootjes kon huren en met zo’n boottochtje dachten we het wel te kunnen opnemen tegen de kinderclub.

Ramatuelle, waar het eigenlijk nog mooier was dan in Saint-Paul de Vence vond ik. Rustiger en authentieker en weer bijna geen toeristen gezien. Waarschijnlijk dat het er in de zomer anders is, maar nu leek de tijd er gewoon stil te staan.

côte d’azur, dag 7: het kruis, het fort en les roches blanches

De mooiste plekjes liggen dikwijls vlak voor je neus en je beseft het soms te laat. Vandaag bleven we in het dorpje zelf (La garde freinet) en namen we de tijd om het van boven tot onder en van links naar rechts te ontdekken. Eerst wat rondslenteren in de mooie smalle straatjes. Wat ik zo fantastisch vind aan dit mooie dorpje is dat je er maar sporadisch een toerist tegenkomt (deze tijd van het jaar toch). We waren er ’s morgens vroeg en alles was stil en vredig. Alleen hier en daar eens een enkele bewoner op een stoeltje voor zijn huis of twee buurvrouwen die een praatje slaan.

Dan klimmen tot aan het kruis, dat je hoog boven het dorp kan zien staan.

Na de middag een serieuze wandeling (ruim 3 uur, we waren vertrokken zonder kaart en een beetje omweg gemaakt) naar “les roches blanches”. Welgeteld 2 wandelaars tegengekomen onderweg en prachtige panorama’s kunnen bewonderen.

côte d’azur, dag 6: Grasse, Saint-Paul de Vence en Cannes

Oef, terug zon vandaag en waarschijnlijk ook voor de rest van de week. Onder het mom van dat de kinderclub gesloten was, hebben we dus eindelijk onze kinderen nog eens kunnen meesmokkelen op uitstap. En tot mijn grote verbazing bleef het gezeur redelijk beperkt.

Eerste stop: Saint-Paul de Vence. Dit bergdorpje staat in de Trotter beschreven als één van de mooiste van Frankrijk. En ik moet toegeven dat het ook één van de mooiste was die ik zelf al gezien heb. In de zomer moet het hier een verschrikkelijk gewemel van toeristen zijn, maar deze periode viel het enorm goed mee. Op een klein speeltuintje, waar we ’s middags onze pick-nick gegeten hebben, waren we zelfs alleen. Waren de kinderen er niet bijgeweest, we hadden ervan geprofiteerd om een middagdutje te doen.

Na de middag naar Grasse. Waar Grasse haar reputatie vandaan haalt, het is me echt een raadsel! Ik had hier veel van verwacht en het was één grote tegenvaller. Ik zag alleen een vuile stad, zonder charme, zonder leven, niks. Wie de film “Het parfum” gezien heeft of het boek heeft gelezen (dat speelt zich af in Grasse), wel de stad in het echt is het perfecte decor voor zo’n verhaal: groezelig en grauw.

Maar dan, Cannes. Nog zo’n verrassing, maar dan wel in positieve zin. Ik wilde dat gewoon eens gezien hebben, niet meer, niet minder. Alleen haar bekakte imago stak me wat tegen. Maar geamuseerd dat we ons hebben op het strand met de kinderen! Stralend weer, mensen aan het zwemmen in zee en wij de kinderen ingraven in het zand. Heerlijk! En eigenlijk toch ook echt wel mooi hoor, die haven.

Morgen is de kinderclub weer open en trekken wij onze wandelschoenen aan. Het plan is om alle drie de wandelingen hier in het dorp die in onze reisgids staan op 1 dag te doen. Ik ga mijn spieren al maar eens laten losmasseren denk ik.